致力於各層面積極引入可持續發展政策,這是法克曼品牌不言而喻的共識。從生產物料的選購、產品的包裝設計、光伏系統流程管理及位於德國總部大樓的再生熱能源系統,都能顯示出法克曼集團支持持續發展的決心。我們有清晰的目標,我們逐步將產品及包裝轉換成可持續物料,期望於2025年涵蓋大部份業務。我們堅守品牌發展理念及以三大基準原則推動品牌發展活動:
起源於德國並拓展環球業務:我們設立的環境及資源基準適用於所有產品及生產流程。我們於德國總部設立了最高標準的生產線,並盡可能依靠封閉式的能源及材料循環系統。從家具生產中剩下的木材碎料經生物質鍋爐燃燒,然後轉化成為熱能供給整個場地使用。而生產塑膠時所產生的熱力,我們通過熱力回收系統將能源用於加熱供水系統。除此之外,我們亦於德國加入光伏系統為場地提供太陽能電源。
我們高度重視所有生產設施,並確保全球生產線使用的措施符合公司標準。自2020年起,本公司已於德國總部實施碳中和方案並計劃讓其他分區辦事處及生產工廠逐步跟隨。我們每年生產 6,387 噸二氧化碳,並相應地對這些排放採取碳中和補償。
作為製造商,我們希望使我們的產品盡可能耐用、資源和能源效率高、易於維修和可回收。我們始終希望設計具有較長使用壽命的產品,並以循環經濟為理想。因此,我們主要使用沒有復雜成分且易於處理的材料。為了減少我們對化石燃料的消耗,我們首先專注於轉換為完全或至少部分由可再生或回收原材料製造的材料。
我們的目標是提供歐洲最有競爭力的可持續產品。10多年前,我們在這一領域推出了我們的“Greens”產品,即由塑料與木材混合製成的廚房輔助設備,並通過了 FSC™ 認證。
作為一家家族企業,該企業的創始家族受到高度認可,對我們的品牌發揮著重要作用。遵守社會標準和為員工提供最佳工作條件以及創造積極的工作環境是德國和我們在全球 40 多個公司所在地的重點。這些標準得到了詳細的內部審計系統和更高級別的法規(如 BSCI)的認證和批准。
在我們位於德國 Hersbruck 和 Aichach 的總部,我們受益於高於平均水平的員工保留率,員工平均在公司工作了大約 15 年以上。通過個別員工評估和定期反饋,我們共同評估潛在的發展領域,以確保我們始終保持共同成長。我們還支持“騎自行車上班”倡議,補貼公共交通的使用,並通過各種運動和護理計劃促進運營健康管理,例如瑜伽、越野行走和跑步課程、關於健康睡眠或戒菸等主題的演講吸煙、健康日和計步器運動。
法克曼品牌支持下列聯合國可持續發展目標:
出色的品牌需要強大的合作夥伴。對於持續發展及氣候保護的議題,我們與受認證的機構合作通過一系列標準認證。以下是我們獲得的認證簡要總結。
雖然我們於各方面積極引入可持續發展的管理策略,可是於生產過程中仍有無可避免的二氧化碳排放。為更有效處理這問題,我們與國際認證機構Climate partner合作引入碳中和方案支持氣候保護。 我們已於德國總部、亞太分區香港辦事處及中國生產工場採用碳中和方案。
我們獲得全球回收標準 (GRS) 認證,確保從源頭物料到生產過程都符合回收標準。 我們的“Next”廚房用具系列使用至少 20%的回收材料,並且所有生產過程都經過認證。
FSC™ 認證是由森林管理委員會™ (Forest Stewardship Council, FSC)所發出的認證。 這是一個國際認證體系,旨在實現更可持續的森林管理。 帶有 FSC™ 標籤的木製廚房用具和包裝所使用的紙張都來自於被認可的「良好管理森林」,說明產品的原物料來源可靠、支持持續發展及備受監管。
50氣候領導者計劃對那些致力於推動可持續發展商業模式和氣候保護的國際企業給予一致肯定,:此項目展示企業如何積極及有效地應對氣候變化。
廚房用具及烘焙模具必須堅固,耐用並且可靠。我們根據產品的特性,尋找最適合的物料並不斷改進產品的設計。我們目前正採用不同的材料來應對不同產品的需求。
常規塑料通常由原油製成。為了消除化石燃料的使用,轉用環保綠色塑料就是最簡單直接的解決方法。為支持環境可持續發展而作出改變,成就更美好的生活素質。環保綠色塑料是一種從甘蔗中提取的天然塑料,適用於生產廚房用具。甘蔗種植過程中的光合作用有助從大氣中吸收二氧化碳。
法克曼SWAP廚具系列展示我們為可持續發展而作出的改變,更顯示出我們長線支持環保產品開發的決心。SWAP廚具系列增加產品使用可再生原料的比例,從而減低對環境的不良影響。我們致力保持產品的最佳素質,亦同時為保護環境而作出努力。SWAP廚具系列的日光藍色手柄含有98%由甘蔗提煉而成的植物成份。相比傳統生産,法克曼為用家提供一個支持可持續性發展的選擇。法克曼關注我們的環境可持續性發展,同時亦關心用戶的烹飪體驗。
FSC™ 是森林管理委員會(Forest Stewardship Council)的縮寫,是促進對環境友好、創造社會效益且在經濟上可行的森林管理。從木鑊鏟到砧板,Fackelmann Brands (德國法克漫)都按照FSC™ 標準在我們工廠生產。此方式亦涵蓋於包裝,並相應地作出更改。在情況許可時,我們盡量減省包裝並減少使用不必要的材料。
法克曼品牌支持環境可持續發展,我們不斷創新開發希望用家在享受方便的同時能更有效保護環境,為綠色生活踏出第一步。全新烘焙系列使用巴西棕櫚樹而製成的棕櫚蠟塗層。棕櫚蠟含有高質量的植物性,具備出色的不粘特質令烘焙成品更容易脫模。棕櫚蠟塗層內熱溫度高達210度,適用於多種烘焙食譜提供令人滿意的烘焙效果。